山形"紅の里　まる梅"の河北の恵み詰合わせ・仕送り便(肉帯麺、紅花ごま豆腐、紅花泡麩、合格梅と店主から季節のおまけ)

食彩遊膳　まる梅（山形県河北町)

山形"紅の里　まる梅"の河北の恵み詰合わせ・仕送り便(肉帯麺、紅花ごま豆腐、紅花泡麩、合格梅と店主から季節のおまけ)

4,180円（税込）

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山形紅の里「食彩遊膳　まる梅」
河北の恵み詰め合わせ・仕送り便セット

河北町にお店を構える「食彩遊膳　まる梅」さん。
健康料理をコンセプトにされる店主の青柳さん(料理人)は、ご自身で百姓をして野菜を自家栽培し、調理、加工もされる地元でも話題のお店。
保存料を使用しない地産食材にこだわった感性ゆたかな創作料理や山形県、河北町の花である紅花文化を絶やさぬ様、食での消費にも一役買われており地域野菜・文化の向上にも貢献されています。

【商品内容】まる梅さんとっておきの味を揃えたおすすめの「河北の恵み詰め合わせセット」。
・「肉そば」を丸梅風にアレンジした「肉帯麺」【2人前】
　＊帯麺 170g 、かけつゆ（ストレートタイプ） 360cc、・親鶏チャーシュー 30g 、・薬味セット（柚子こしょう・天かす・鶏油）X２
・紅花をあしらった絶品「紅花ごま豆腐」【400g】
・名物の「紅花泡麩」【2個入り　100g】
・代々継承されている「青梅甘露煮」【400g/梅250g、シロップ150g】
おまけ：店主・青柳さんから季節のおまけ（お楽しみ）
をセットにしてお届けします。

山形県を代表する味『冷たい肉そば』をアレンジ！とびきりの肉帯麺(スープ付・2人前)

山形県を代表する味『冷たい肉そば』を、丸梅さんで開発した幅広のうどん「帯麺（おびめん）」を使ってにアレンジ！山形県産つや姫の米粉で「もちもち感」を、長芋を入れ「つるつる感」を出しています。

汁は塩味は淡味でコクの濃い上品で優しい味。幼児や小さい子供達が飲みほしてゆく、身体にす～と入ってしまう、とびきり美味しい自慢スープです。

令和3年　第2回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」優秀賞受賞！
「やまがた紅花胡麻豆腐」400g

「紅花は今の山形県の基礎を作ってくれた作物。絶対に絶やしてはいけない」との思いから紅花の食べる文化を全国に広めたいと作られた商品。
紅花を見たことのない方に紅花畑をイメージして頂きたい想いがこめられた一品です。

【まる梅名物】新食感｜紅花泡麩・2個入り(・スープ・紅花（乱花)各1袋付)

生麩を焼いてぷっくりと膨らませたオリジナルの「泡麩」と山形県河北町の花「紅花」をセットにした名物商品。
紅花の華やかな彩りと、スープを吸ってツルっと食べる新食感の泡麩をお楽しみください。

【先祖代々の品】合格梅(青梅甘露煮）400g

店主の青柳さんの実家は200年以上続く梅農家で現在は青柳さんが梅栽培を継承。
調理・加工のすべてを手間暇かけた一品です。
青梅にひとつひとつ針で穴をあけ冷凍。
水を加えず砂糖・塩・青梅のエキスのみで作った伝統の甘露煮です。
シロップは、クエン酸がたっぷりで後味スッキリ！水や炭酸水で6～7倍に割って梅ジュースとしてもどうぞ。

"地元食材にこだわったまる梅の「んまいもの」ぜひ召し上がってみて下さい！"
まる梅店主:青柳様（写真:中央)とホップススタッフ(写真:左･右)

商品概要

お支払い方法: 各種クレジット又はPayPay、AmazonPayをご利用ください。

内容物: ・「肉そば」を丸梅風にアレンジした「肉帯麺」：帯麺 170g 、かけつゆ（ストレートタイプ） 360cc、・親鶏チャーシュー 30g 、・薬味セット（柚子こしょう・天かす・鶏油）X2食
・紅花をあしらった絶品「紅花ごま豆腐」【400g】
・名物の「紅花泡麩」【2個入り　100g】
・代々継承されている「青梅甘露煮」【400g/梅250g、シロップ150g】
おまけ：季節により店主・青柳さんおまけ（お楽しみ）

原材料: やまがた紅花胡麻豆腐：牛乳（国内製造）、でん粉、砂糖、ごま、よもぎ、食塩、紅花（山形県産）（一部に乳成分・ごま含む）
肉帯麺：めん／小麦粉(国内製造)、米粉、山芋粉末、食塩、小麦蛋白／加工でん粉、プロピレングリコール、酸味料(一部に小麦・山いも含む)
紅花泡麩：グルテン、小麦粉、重曹、紅花(山形県産)
合格梅(青梅甘露煮)：青梅（山形県産）、砂糖、塩