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信州のきれいな水と山々、澄んだ空気にはぐくまれ立派に育った“ぶどう”たち。糖度が高く、 粒も大きい。このような“ぶどう”が育つのも昼夜の寒暖差が大きく、冷涼な気候がなせる信州のひとつの業(わざ)。 ナガノパープルのシャキッとした食感とジューシーな果肉のハーモニー、シャインマスカットのほのかに香るさわやかなマスカット香と酸味が少なくしっかりとした甘さ。 いずれも種がなく、皮ごと食べられるこの時期ならではの信州の逸品をご堪能ください。
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