ホップス 商品企画者コメント
今回、お客様の健康維持を願い、マヌカハニーをはじめよう！！ 健康毎日純粋はちみつとして、ニュージーランド産、オーストラリア産のマヌカハニーをご提案致します。
大切なポイントは、マヌカハニーの数値の表すグレード ＭＧＯ（メチルグリオキサール）を見極める事です。 品質と価格のバランスの取れたＭＧＯ３０＋以上のグレードから、高品質５５０＋までから、商品選定を致しました。
※詳しくは、ＭＧＯとは をご参考ください。
ニュージーランド産マヌカハニーは、製造工程で練って空気を含ませる事で、温度の変化で凝固したりしない、安定した商品の開発に工夫が凝らされています。
オーストラリア産マヌカハニーは、製造工程で、あえて練ったりはせず極力手を加えず、ありのままの形で、はちみつ本来の成分や風味をそこなわない自然なはちみつにこだわっています。結果、ハチミツ本来に風味は損なわれずにすみますが、冬など寒い時期には凝固する事があります。
個人の感想にはなりますが、そのような製造の違いから、ニュージーランド産は、口当たりが少し硬く、オーストラリアは少し柔らかい感じがしました。
オーストラリア産マヌカハニーと、ニュージーランド産マヌカハニーそれぞれの個性の違いを楽しんで頂けたらと販売しています。
ご注文をお待ちしております。
ホップスモール商品担当
オーストラリア産マヌカハニーとは？
毎日食べたくなる おいしさ
ピュアマヌカハニー 元気な体づくり
オーストラリアの「ジェリーブッシュ」の花から採れる、非常に抗菌力の高いはちみつです。
MGOとは？
MethylGlyOxal （メチルグリオキサール）
抗菌成分の含有量です。
マヌカハニー1kg中に何mgのメチルグリオキサール（MGO）が含まれているかを数値化しており、例えばMGO30は1kg中に約30mg以上のメチルグリオキサールを含有しています。
オーストラリアズマヌカはこの数値に基づいております。
オーストラリア産 おいしいマヌカハニー
オーストラリア・ニューサウスウェールズ州、ノーザンリバース地域の大自然で採取されたマヌカハニー。低温濾過製法により、はちみつ本来の味と栄養素を損ないません。
なめらかでくせの少ない味わいが特徴です。
家族みなさまでおいしく召し上がれます。
