ホップスモールは阪急交通社
グループの通販サイトです

ユネスコ食文化創造都市
山形県鶴岡市 × 阪急交通社 ×ホップス

「出羽三山」、「サムライゆかりのシルク」、「北前船寄港地」３つの日本遺産を有し特徴的な食と食文化を今に伝える山形県鶴岡市よりとっておきの美味しいものをお届け！

鶴岡市の砂丘地を中心に栽培されるミニトマトのさわやかな酸味と旨味をギュッと閉じ込め、さっぱりとしたスープに仕上げました。
粉末・顆粒状なのでサッとお湯に溶けかしてスープとしてお楽しみいただけます。1食分の個包装なので、忙しい朝やお夜食にも便利です。
また、オニオンやパセリも入っているので、「ポトフ」「リゾット」「トースト」「パスタ」「グラタン」「トマト鍋」や「肉料理の味付け」など幅広いメニューにも、気軽に、手軽に、簡単に味わっていただけます。

ミニトマトスープを使って簡単アレンジ料理！

野菜たっぷりポトフ（3人分）

【材料】
・ミニトマトスープ6袋
・カリフラワー1/3株
・にんじん1本
・じゃがいも2個
・キャベツ1/4玉
・玉ねぎ1玉
・カットぶなしめじ100g
・ウインナー6本
・水900cc

【作り方】
①じゃがいもは皮をむき4等分に切ります。にんじんも皮をむき乱切りにする。
②キャベツ、カリフラワーは食べやすい大きさに切り、棚ねぎは皮をむき、くし切りにする。
③ウインナーは斜めに包丁を入れ、2等分にする。
④鍋に水と用意した具材、ミニトマトスープ6袋を入れ火にかける。
⑤具材が煮えたら完成です。

フライパン1つでトマトリゾット（2人分）

【材料】
・ミニトマトスープ4袋
・お米1合
・ベーコン100g
・エリンギ1本
・玉ねぎ1/2玉
・とろけるチーズ50g
・シーフードミックス(冷凍)150g
・熱湯500g
・オリーブオイル大さじ1

【作り方】
①お米はといで水気を切っておく。
②ベーコン、玉ねぎ、エリンギはみじん切りにする。シーフードミックスは軽く流水で洗い水気を切っておく。
③フライパンでオリーブオイルを熱し、❷の具材を炒め、玉ねぎがしんなりしたらお米を加え、お米が透明になるまで炒める。
④❸に熱湯とミニトマトスープ4袋を入れる。
⑤時々かき混ぜながら弱火で12～15分加熱し、お好みの硬さになるで炒め煮する。
⑥とろけるチーズを入れ、チーズがとろけたら完成です。