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オーストラリア、ニュージーランドは、日本との時差も少なく、観光資源に恵まれたハワイと比肩する人気観光地です。 株式会社ホップス ホークスベイとマールボロの一等地にブドウ畑を持つワインポートフォリオは、最高級のブドウとワイン製造技術を兼ね揃えています。503ヘクタールのブドウ畑を所有し、独自のブドウ園やブドウ栽培技術を開発しています。 『ニュージーランドファルコン』は、20ドル紙幣にも印刷されているニュージーランドを代表する猛禽類の鳥です。ワイナリー近辺に生息するファルコンはブドウ畑に時折現れ、何十年にも渡りワイナリーの守護神とされています。 Kuranui Vineyard（クラヌイ ビンヤード） この畑はブレナムの南に位置するSEDDON（セドン）にあります。 クラヌイはマオリ語になりますが、二つの意味があり「宝」と「モア」の意味。 このエリアはとても肥沃な土地ですが、マールボロの他地域と比べ石が少ない特徴があります。 このクラヌイは大変暑く、また気温の高くなる日々でも冷え込む夜が多いため、気温差の激しい気候がぶどう栽培の最大の課題となります。 ポール・ダウィック （ワインメーカー兼オペレーションマネージャー） 4歳からホークスベイで育ったポールは、10代からワイン造りに携わっています。 25年間ミルズリーフワイナリーに従事し、その伝統をしっかり受け継ぎ反映させ たワイン造りを行っています。 現在はシニアワインメーカー、そしてワインポートフォリオ社のオペレーション マネジャーでもあります。 ルーク・ミラー （ワインメーカー） ニュージーランド・ワイカト大学で科学を学んだあと、リンカーン大学にてぶどう栽培とワイン醸造学を学びました。 その後は世界を回り、オーストラリア、カナダ、フランスで修業を積み、ニュージーランドに戻った後はブレナムのクラウディーベイワイナリーにて経験を積みました。 ・香り：柑橘類を思わせるフルーティーな香り ・香り：上品なベリー系の香り ・香り：上品なカシスの香り
お客様各位
歴史的にヨーロッパからの移民も多く、ワイン造りには約200年の歴史があり、またブドウの樹の生育に適した緯度、風土にも恵まれ、今では本場ヨーロッパにひけをとらないワイナリーを多数輩出しています。
ワインは、ご自身で楽しまれるのはもちろん、お土産としても喜ばれ、オーストラリア、ニュージーランドを代表する特産品となっています。
ホップスでは、現地でも高評価のワイナリーの中からおすすめワインを厳選、全てのワインを希望小売価格からお買い求め易い価格・送料込にてご提案致します。
ご注文を、心よりお待ち申し上げます。ワイナリーのご紹介
シャンパン製法の泡を含む おすすめバラエティセット！
マンスフィールド&マーシュ・メソッド・トラディショネル
・味：上品な泡立ち きりりとした後味
・料理：オードブル アボカドサラダ チーズ料理
・生産地 ：ホークスベイ
・アルコール度数：11.1％
・タイプ：辛口
・ブドウ品種：シャルドネ ピノノワール ピノムニエ
※希望小売価格 3,300円（税込）ファルコンヘッド ロゼ 2022
・味：バランス良く、すっきり
・料理：シーフード グラタン チーズ
・アルコール度数：12.5％
・生産地：ホークスベイ
・タイプ：辛口
・ブドウ品種：カベルネフラン 37% ピノノワール 34% メルロー 22% シラー 4%
※希望小売価格 3,190円（税込）ファルコンヘッド メルローカベルネ 2018
・味：タンニンがしっかりしていて伸びしろ有り
・料理：トマトソース料理 赤身の牛肉
・アルコール度数：14.0％
・生産地：ホークスベイ
・タイプ：フルボディ
・ブドウ品種：メルロー 60% カベルネソーヴィニヨン 30% カベルネフラン 9％ マルベック 1%
※希望小売価格 3,190円（税込）
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