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ホップスモールとは?
【送料込】透き通る白さ!『砂丘らっきょう』≪らっきょう漬け(甘酢漬・ピリ辛・醤油たまり漬・国産生姜入り)4種組み合わせ≫
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日本屈指の大産地!鳥取県福部町よりお届け!

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鳥取 福部町より
透き通る白さ、心地よい歯触り。
砂丘が生んだ大地の恵み『砂丘らっきょう』

らっきょうは、砂丘地や荒廃地などのやせた土地でも育つという特性を持ちます。
日本屈指の大産地である福部町(ふくべちょう)は、鳥取県東部に位置し、鳥取砂丘に隣接しています。その鳥取砂丘の一部で栽培され、JA鳥取いなばをとおして出荷したらっきょうが『砂丘らっきょう』です。
福部町のらっきょうの歴史は古く、江戸時代に参勤交代の付け人が持ち帰ったことが始まりと伝えられています。当時は少数の農家で自家用として栽培されていましたが、大正初期に産業組合を設立し、本格的に生産及び販売に取り組むようになりました。その後らっきょうは、干ばつに強いことが認められ作付けが増加していきました。

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砂丘 らっきょうの花

らっきょうは7月下旬から9月上旬にかけて人の手で植え付けられ、10月下旬から11月上旬には美しい薄紫色の花を咲かせ、多くの人の目を楽しませます。 翌年の5月下旬から6月中旬に収穫時期を迎えます。

収穫 作業

収穫されたらっきょうは、出荷のために葉と根を切り落とす根切り作業を一株一株丁寧に行います。機械ではできない伝統的な切り方を人の手で行い、おいしい所を出来るだけ多く味わってもらうための大切な作業です。

加工1 工場

収穫後は加工センターで、機械と人の手を併用しながら丁寧に加工されます。袋詰め後も異物混入などがないかをしっかり確認し、私たちの食卓へ届けられます。

らっきょう皿

商品一覧

福部町で栽培された『砂丘らっきょう』100%原料の加工品です。
あえて薄味に仕上げている為らっきょう本来の風味をお楽しみいただけます。

商品①

定番の甘酢漬です。創業当時の製法・味付けを守り、あえて薄味に仕上げている為らっきょう本来の風味が楽しんでいただけます。唐辛子を加えたピリ辛もあわせてご賞味ください。

【セット内容】
・砂丘らっきょう 甘酢漬 130g 1袋
・砂丘らっきょう ピリ辛 130g 1袋

商品②

定番2種とたまり醤油とかつおだしをあわせた調味液を使用している「醤油たまり漬」。甘酢漬ではないので酸味はほとんどありません。

【セット内容】
・砂丘らっきょう 甘酢漬 130g 1袋
・砂丘らっきょう ピリ辛 130g 1袋
・砂丘らっきょう 醤油たまり漬 130g 1袋

商品③

定番2種と角切りの国産生姜入りの甘酢漬です。

【セット内容】
・砂丘らっきょう 甘酢漬 130g 1袋
・砂丘らっきょう ピリ辛 130g 1袋
・砂丘らっきょう 国産生姜入り 130g 1袋

商品概要
■お支払い方法
各種クレジットまたはPayPay、AmazonPayをご利用ください。
■内容物
①甘酢漬・ピリ辛 130g×各1袋 合計2袋
②甘酢漬・ピリ辛+醤油たまり漬 130g×各1袋 合計3袋
③甘酢漬・ピリ辛+国産生姜入 130g×各1袋 合計3袋
■原材料
■甘酢漬:らっきょう、漬け原材料[糖類(砂糖、水あめ)、醸造酢、食塩、りんご酢、蜂蜜]
■ピリ辛:らっきょう、漬け原材料[糖類(砂糖、水あめ)、醸造酢、食塩、りんご酢、蜂蜜、唐辛子]
■国産生姜入り:らっきょう、漬け原材料[糖類(砂糖、水あめ)、醸造酢、食塩、りんご酢、蜂蜜、生生姜]
■醤油たまり漬:らっきょう、漬け原材料[果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、醤油、食塩、かつおだし、かつお節エキス](一部に小麦、大豆を含む)
■8大アレルギー(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)
■醤油たまり漬:小麦
■保存方法
常温(直射日光、高温多湿を避け保存してください。)
■賞味期限
■甘酢・ピリ辛130gパック:出荷日から90日
■生姜入り・醤油漬 130gパック:出荷日から150日
■申込期日
通年
■注意事項
※商品の特性上返品等はお受けいたしかねます。
 万一商品に問題があった場合は、お受取後すぐにご連絡くださいますようお願いします。
※配送途中の商品破損などの事故や明らかな不良品がございましたら誠意をもって対応させていただきますが、  商品の現物もしくは写真がない場合のご対応はいたしかねますのでご了承ください。
※盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。
※のし包装の対応はできません。
送料
■送料
送料込(通常便)
※離島・諸島へのお届けは不可となります。
■お届け
ご注文後7~14日間で発送
※お届け日の指定はできません。
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