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カファレルの代表作ジャンドゥーヤ2種類とミニハートチョコレートの詰め合わせ
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カファレルの代名詞であるジャンドゥーヤ2種類とミニハートチョコレートをシックな化粧箱に詰めました。
1826年、ピエール・ポール・カファレルによりトリノ初のチョコレート会社として設立された〈カファレル〉。 ヘーゼルナッツを贅沢に練り込んだ「ジャンドゥーヤチョコレート」はカファレル社の職人が発祥であり、イタリアの名門サヴォイア家御用達のチョコを製造し注目を集めます。 約200年に渡りイタリアの老舗チョコレートブランドとして世界中に愛され続けています。 19世紀半ば、戦争によりカカオが不足した際に、カファレルの職人が新しいアイデアを思いつきます。
それは、ピエモンテの特産物ヘーゼルナッツをカカオに加えるというもの。
試行錯誤を繰り返し、まったく新しい個性的な味のチョコレートを開発。
それが型を使わない独自の製法で作られ、一つひとつ紙に包んで販売された「ジャンドゥーヤ」です。
このチョコレートはまたたく間に人々を魅了し、トリノのカーニバルの人形劇のキャラクターの名「ジャンドゥーヤ」の名が付けられました。
カファレル
カファレルの代表作 ジャンドゥーヤ
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