ホップスモールは阪急交通社
グループの通販サイトです

【河内晩柑 木成り栽培とは】

河内晩柑は熊本市河内町で発見された晩生の品種で柑橘類の中では熟期が遅く、木成り栽培により4月から8月にかけて食べることができるみかんです。 また、収穫時期によって味わいがかわるのが特徴。

一般的に糖が高い3月から5月にかけて収穫、低温貯蔵で減酸させてから4月以降に出荷を行いますが、「木成り栽培」は5月以降も実を木に成らせたまま完熟させ、糖酸比が高くなってから収穫・出荷する栽培方法です。出荷の直前まで木に成ったままなので国産の柑橘類の収穫が少ない初夏から盛夏でも美味しく召し上がることができます。

■初夏 5月～6月上旬■
果肉がやわらかく、果汁がたっぷり。糖度も酸味も強く、河内晩柑の濃い味がお楽しみいただけます。
■6月中旬～7月中旬■
夏に向かって徐々に糖度も酸味・果汁も減少していきますが食味がかわって美味しく感じられるようになります。
果肉の柔らかさ・果汁ともにバランスのとれた時季です。
■盛夏 7月中旬～8月■
実が引き締まり、暑い夏にぴったりのあっさりとした味。 後味もすっきりとした甘みで、実のプチプチとした食感もお楽しみいただけます。

この吉田農園で栽培される柑橘で一番の人気は河内晩柑。
この機会にフレッシュな香りとさっぱりとした甘みをお楽しみください。

河内晩柑の特長

• ・ほどよい酸味とすっきりした後味
• ・果汁たっぷりでみずみずしい
• ・香りがやさしく食べやすい
• ・生食、ジュースどちらもおすすめ

こんな方におすすめ

• ・甘すぎない柑橘が好きな方
• ・さっぱりとした酸味のある果物がお好きな方
• ・果汁たっぷりのみずみずしい柑橘を楽しみたい方

※『種無し』と『種あり』とが含まれております