信州 佐久の老舗酒造「千曲錦」限定オリジナルセット！
【送料込】春満開☆『桜ボトルの純米吟醸 』と『スパークリング純米酒』セット（720ml×2本）
数量
送料
ページ下部の送料詳細をご確認ください。
お支払い方法
「春野菜と桜えびのかき揚げ」
【ペアリング】
純米吟醸さくらボトル
【相性ポイント】
純米吟醸の華やかな香りとやさしい旨味が、桜えびの香ばしさと春野菜の甘みを引き立てます。
【蔵元おすすめコメント】
桜の季節にぴったり。吟醸香がふわっと広がり、春の香りが口いっぱいに広がります。
「鯛と春野菜のカルパッチョ」
【ペアリング】
スパークリング純米酒 和ガハイ
【相性ポイント】
爽やかな泡が鯛の甘みとオリーブオイルを軽やかに流し、食欲を引き立てます。
【蔵元おすすめコメント】
微発泡の爽快感が春野菜のフレッシュさを引き立てます。
「いちごとマスカルポーネの白和え」
【ペアリング】
スパークリング純米酒 和ガハイ
【相性ポイント】
和ガハイの優しい甘みと泡が、いちごの酸味とチーズのコクを包み込みます。
【蔵元おすすめコメント】
食後の一皿にもおすすめの春デザート。
信州佐久に
地酒“千曲錦”あり！
間山麓に位置する極寒の地 信州・佐久平。 天和元年（1681年）に創業の後、340余年という永き年月を刻み続けてきた酒蔵“千曲錦”。 信州の名水 浅間山系状流水と信州産の米、そして信州人蔵人の情熱が、こだわりある地酒を有休の歴史の中ではぐくみ続けてきました。
酒蔵のある佐久市は佐久平と呼ばれる標高700mの高原です。 来たに浅間山山系、南に八ヶ岳連峰、その真ん中に日本最長の川「千曲川（新潟県に入り信濃川と名前が変わります）」が脈々と流れています。 そんな大自然に囲まれて極寒（真冬は早朝で氷点下10℃位に冷え込みます）の季節に醸します。 大吟醸酒などを仕込むには気温が低いことはありがたいのです。仕込み温度まで蒸米を冷やす為にも、雑菌の抑制の為にもこの寒さは必要で、まさに信州佐久の自然が酒蔵です。
私たちが普段食している「うるち米」に比べ大粒で芯白（米中心部のでんぷん質のこと）の大きい酒造好適米を 酒造りには使用しています。 千曲錦は主に長野県の酒造好適米である「美山錦」を使用し、玄米の質を見極め、それに見合った精米管理と精米をしています。
蔵の井戸は浅井戸(13m)2つと 深井戸(60m)2つの計4つあります。 この4つの井戸を鉄分の少ない適度にミネラルを含んだ水を得るために使い分けています。 旅と酒を愛した放浪の俳人「種田山頭火」が昭和11年5月9日佐久・岩村田において水を愛で「風かをる しなのの国の 水のよろしさ」と名水の句をしたためています。 きき水の名人でもあった山頭火は自然が大好きでした。 それなくしてはこの「自然の恵み」である名水も存在しえないわけです。
- 商品概要
-
- ■お支払い方法
- 各種クレジットまたはPayPay、AmazonPayをご利用ください。
- ■内容物
- ■純米吟醸 さくらボトル：720ml×1本
■スパークリング純米酒和ガハイ：720ml×1本
- ■原材料
- ■純米吟醸 さくらボトル：米（国産）・米麹（国産）
■スパークリング純米酒和ガハイ：米（国産）、米麹（国産米）
- ■8大アレルギー（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ）
- 無
- ■保存方法
- 常温
- ■賞味期限
- 開封後目安60日
- ■申込期日
- 2026年4月20日（月）*売切れ次第終了となります。
- ■注意事項
- ※商品の特性上返品等はお受けいたしかねます。
万一商品に問題があった場合は、お受取後すぐにご連絡くださいますようお願いします。
※配送途中の商品破損などの事故や明らかな不良品がございましたら誠意をもって対応させていただきますが、 商品の現物もしくは写真がない場合のご対応はいたしかねますのでご了承ください。
※盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。
※のし包装の対応はできません。
- 送料
-
- ■送料
- 送料込（常温便）
※離島・諸島へのお届は不可となります。
- ■お届け
- ご注文後7～14日間で発送
※お届け日の指定はできません。
※ご注文の状況により多少遅れる場合があります。
