噴火湾に面した北海道鹿部町・一印高田水産
【送料込】「北海道産ホタテがゴロゴロ炊き込みご飯の素×2袋」ホタテ卵とホタテヒモも入って美味しい！
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北海道産・濃厚な旨味のホタテがゴロゴロ入った炊き込みご飯の素
限りある原料を、余すことなく大切に使う
近年、海水温の上昇など海洋環境の変化により、ホタテの水揚げ量が大きく減少することが懸念されています。
一印高田水産は噴火湾産ホタテを扱う水産加工会社として、この現実を重く受け止め、 「限りある原料を、余すことなく大切に使う」ことを改めて考えるようになりました。一印高田水産ではこれまで、噴火湾産２年貝ホタテの貝柱を製造する過程で、卵や貝ひもについては製造工程上の理由から廃棄していました。
しかし、これらの部位も貝柱同様に鮮度が良く、濃厚な旨味を持つ、ホタテ本来の美味しさが詰まった部分です。
そこで今回、ホタテの卵と貝ひもを主役に、一印高田水産が製造するボイルベビーホタテを組み合わせた、 「ホタテゴロゴロ炊き込みご飯の素」を商品化しました。
北海道産のしいたけと昆布も付属
旨味の濃い噴火湾産２年貝ホタテの卵と貝ひもに加え、食べやすいサイズの1年貝ベビーホタテを使用しています。 また、「ホタテゴロゴロ炊き込みご飯の素」には、七飯町・福田農園様の肉厚で香り高い【王様しいたけ】を炊き込みご飯用にダイスカットしたものと、旨味を引き出す鹿部産の真昆布を別添えでセットしました。
炊飯器の蓋を開けた瞬間に 立ちのぼる、ホタテと昆布、しいたけの香り。しゃもじを入れるたび、そして口に 運ぶたびに、ホタテの存在感をしっかりと感じていただけます。
セット内容と作り方(2合の場合)
■セット内容
➀具材170g
（ほたて貝(北海道産)、乾燥有機しいたけ(北海道産)、乾燥昆布(北海道産)）
②調味だし50g
■作り方■
①洗米したお米2合が入った炊飯釜に、調味液と具材全てを加えてください。
②2合の目盛りを目安に水を加え、お好みで調整してください。
具材はお米の上に乗せた状態のまま炊き込んでください。
③炊き上がりましたら蓋を開け、具材をほぐすようによく混ぜてからお召し上がりください。
お好みでバターを混ぜても美味しいです！
一印高田水産のご挨拶
ホタテが貴重な時代だからこそ、ホタテを美味しく味わっていただきたい。
ホタテ加工と共に歩んできた私たちだからこそ作ることができた、ホタテ尽くしの商品です。
私たち一印高田水産は1967年創業以来、噴火湾湾口の新鮮な魚貝を仲買人である代表 髙田大成が市場で買い付けをしています。
大量生産はせず、手作業の目の行き届いたやさしい味わいを大切に商品造りをしております。
噴火湾産にこだわり続け鹿部町の大自然の恩恵に感謝し漁師さんに敬意を込め鹿部町だからこその一品が皆様の食卓の１品となりますように商品造りに精進して参ります。
- 商品概要
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- ■お支払い方法
- 各種クレジットまたはPayPay、AmazonPayをご利用ください。
- ■内容物
- 220g (具材170g・調味だし50g) ×2袋
- ■原材料
- ほたて(北海道産)、＜具材＞乾燥有機しいたけ（北海道産）、乾燥昆布（北海道産）＜調味だし＞しょうゆ（国内製造）本みりん、食塩、かつお節エキス、たんぱく加水分解物、酵母エキス、砂糖、チキンエキス、鰹節粉末、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
- ■8大アレルギー（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ）
- 小麦
- ■保存方法
- 直射日光・高温多湿を避け常温保存してください
- ■賞味期限
- 製造から120日
- ■申込期日
- 通年
- ■注意事項
- ※商品の特性上返品等はお受けいたしかねます。
万一商品に問題があった場合は、お受取後すぐにご連絡くださいますようお願いします。
※配送途中の商品破損などの事故や明らかな不良品がございましたら誠意をもって対応させていただきますが、 商品の現物もしくは写真がない場合のご対応はいたしかねますのでご了承ください。
※盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。
※のし包装の対応はできません。
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- ご注文後3日～7日以内に発送
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