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北海道野付半島産 特大活き帆立「潤帆（じゅんほ）」(殻付き)

流氷がもたらす豊かなプランクトンと、力強い潮流に育まれた極上の天然ほたて。
1月中旬から4月にかけて5つの船団が出漁し、旬の味覚をお届けします。

野付水道の激しい潮流に揉まれ、3年かけて育ったほたて。その中でも直径16cm以上の特大サイズは、全体のわずか1％しかありません。

この希少なほたてを「潤帆」としてブランド化しました。
流氷が運ぶ豊富な栄養をたっぷり吸収した味わいは、まさに格別です。

野付産のレギュラーサイズのほたてと比べてもこんなに大きい！この直径16cm以上の特大ほたてを今回3枚セットにしてお届けします。
これだけ大きいと食べ応えも十分！

外界天然帆立船団の漁師の皆さんと、船団長 方波見紀男さん。

船団長は、稚貝を海に撒くとき「家族や恋人のように大切に」と船団員に伝えています。 そんな思いが詰まった「潤帆」は、食べた人から「ほたてが苦手だったけど、これは食べられた」との声が届くほどに愛情たっぷり注いでいます。

殻付きほたてを買うのが初めてでも安心！
おいしい食べ方ガイドと剥き用ヘラを一緒にお届けします。