山部産がおすすめの理由：適した気候・土地

山部は三方を山に囲まれた盆地で昼夜の寒暖差が大きいエリアです。中でも山部地区は砂利や石が多い地域。この砂利や石が更なる寒暖差を産み出すのです!!山部地区の昼夜の気温差と砂利質の土壌が育んだ味わいをぜひ皆様に！

山部産がお勧めの理由：きれいな水

土地の傾斜を利用して作った全国でも珍しい階段状の「ため池」で芦別岳の雪解水を自然に温めた水や、芦別岳の湧水というミネラルたっぷりの水を農業用水として贅沢に使用しています。

収穫後すぐに畑の横にある一藁さん自慢の大型冷凍庫にて急速冷凍し、鮮度を保っています。こんな設備を保有されている農家さんは珍しいそうです。

1kgずつ大切に袋詰めし、クール便にて発送いたします。

北海道の真ん中。テレビドラマの舞台として知られ、夏になるとラベンダーをはじめ花々が絨毯のように咲き誇る景色で多くの観光客が訪れる北海道富良野市。そんな富良野市の中心から北海道ガーデン街道（国道38号）を南へ車で20分ほど進んだところにあるのが山部地区です。北海道らしいまっすぐ伸びた道を進むと、周りには山と空が広がっていきます。
山部地区は芦別岳の麓に位置しています。三方を山に囲まれ、きれいな空気と豊かな水のある農村風景が広がっています。森林浴や散策が楽しめる自然公園「太陽の里」では放流に頼らない、ヘイケボタルを見ることができます。そんなきれいな環境で作物が育っています。