最大50%OFF!
「最高級のチョウザメ」品種を厳選した
キャビアをご紹介
日本での本格販売にあたり、ホップスのお客様、阪急交通社のメルマガ会員様にいち早くご紹介!
特別記念企画でなんと『50%OFF!』50個限定です。
この機会をお見逃しなく!
※メーカー希望小売価格からの割引率
ニッコースタイル ニセコHANAZONOや
老舗すし店などでも提供されているキャビアです。
世界的なキャビアの産地であるロシアやイランが紛争により日本へのキャビア入荷が難しくなっています。そんな中、VantaBlack(VB)キャビアの日本総代理店である(株)KENSHOWを通し、上質なキャビアを販売いたします。
ご紹介の商品 「10年以上もの アシペンサー・シュレンキー×フッソ・ダウリクス」
30g 50%OFF ¥10,800(メーカー希望小売価格¥21,600)
チョウザメの卵のサイズ:2.9~3.0mm
塩分濃度:2.8%マロソル
この絶品のキャビアは、クリーミーでベルベットのようになめらかな濃厚な食感が特徴の贅沢な珍味です。口の中には独特のナッツの風味が長く残り、忘れられない後味をお楽しみいただけます。
最高品質を確保するために、キャビアの真珠は一粒一粒慎重に選別され、熟練の技術で丁寧に収穫されています。その結果、最も目の肥えた鑑定家をも感動させる逸品が完成します。特別な機会に最適なこのキャビアは、どんな料理体験も格別なものに引き上げてくれることでしょう。
シェルスプーン

キャビアは繊細なため、ステンレススプーンでは味が落ちてしまいます。貝でできた「シェルスプーン」のご使用をおすすめいたします。
化粧箱・紙袋

高級感のある化粧箱・紙袋に入れてお届けいたしますので、大切な方への贈り物にも。
ブラックレシピ
VANTA BLACKキャビアの濃厚で風味豊かな味わいを、様々な方法でご堪能ください。
お気に入りのオードブルにトッピングしたり、パスタ料理の風味を高めたり、朝のベーグルに高級感を加えたりできます。
プレミアムライフスタイル
私たちは、最高品質のキャビアとスモークサーモンを通じて比類のない感覚体験を提供することに専念しており、一口ごとに深い満足感と喜びを感じていただけるよう努めています。
希少価値の味
キャビアの絶妙な風味を堪能してください。キャビアの濃厚でバナーのような味わいと組み合わせることで、料理の楽しみが新たな高みへと引き上げられます。
キャビアはただの高級食材ではなく、その栄養成分が心臓健康、脳機能、メンタルヘルスなど、多方面の健康面において肯定的な効果をもたらすことが明らかになりました。
キャビアの栄養価と健康への貢献
キャビアはオメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラルなど、重要な栄養素を豊富に含んでいます。これらの栄養素は心臓病のリスクを減少させる、記憶力を改善する、ストレスを軽減するなどの効果が科学的に実証されています。さらに、キャビアの摂取は全体的な栄養バランスの向上にも寄与し、バランスの取れた食生活の一環として非常に価値があります。
健康的な食生活へのキャビアの組み込みについての最終的なアドバイス
キャビアを健康的な食生活に取り入れるには、適量の摂取を心掛け、他の栄養素とのバランスを考慮することが重要です。また、キャビアはその独特の風味を活かし、様々な健康的な食品と組み合わせることで、日々の食事に豊かな味わいと栄養を加えることができます。特定の健康状態やアレルギーに注意しながら、キャビアを摂取することで、その全ての健康効果を安全に享受することが可能です。
キャビアの栄養価と健康への貢献を理解し、適切に摂取することで、それがもたらす豊かな味わいと健康効果の両方を最大限に享受できます。キャビアは、健康的で満足感のある食生活のための素晴らしい選択肢です。
キャビアのこだわり
環境の重要性

清浄で空気の質が高い環境こそが、最高品質の新鮮なキャビアを育みます。 魚卵の風味に最も大きな影響を与える要素の一つがその育成環境です。 私たちは、チョウザメが健康を最大限に維持できるよう、清潔で最適な環境で飼育されることをお約束します。
研究と革新

私たちはチョウザメの養殖において、基準を満たすだけではなく、最高品質の卵を生産するための最先端のツール開発に積極的に取り組んでいます。 研究開発を通じて、世界トップクラスのキャビアを生み出すことに全力を注いでいます。 あなたやゲストを失望させることはありません。 私たちの情熱と努力がもたらす違いを、ぜひ味わってみてください。
持続可能な環境への取り組み

当社の研究室エンジニアは、水産養殖が自然環境に与える影響を最小限に抑えるため、以下の対策を実施しています。
・現存する資源の保護
・野生個体群の回復
・農業環境の保全
私たちの養殖活動は、チョウザメ種とその生息環境の保護を最優先に考え、安心して楽しんでいただけるキャビアの提供を目指しています。
加工技術

私たちは、HACCPシステムを導入し、食品加工の全工程を管理することで、食品に関連するリスクを最小限に抑えています。このシステムの活用により、当社のキャビアは新鮮なまま包装され、お客様にお楽しみいただける品質を保証しています。
また、イラン伝統の手作業技術を採用し、細部への配慮とチョウザメの人道的な扱いを重視してキャビアを調理しています。熟練の専門家が、卵巣の取り出しから選別、洗浄、滴下、塩漬けに至るまで、全12段階の工程を丁寧に進めます。
さらに、私たちは責任ある養殖方法を採用し、チョウザメの保護と共有する環境の維持に取り組んでいます。