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【愛南ゴールド（河内晩柑） 木成り栽培とは】

愛南ゴールド（河内晩柑）は、愛媛県愛南町で育てられた春〜初夏が旬の柑橘です。ほど良い酸味の効いた「苦みのない和製グレープフルーツ」のような味わいが特徴の逸品。収穫時期が長いため出はじめは果汁たっぷりでとてもジューシー。時期が遅くなるにつれて酸味が抜け、さっぱりとした味わいに変わっていくのが特徴の品種です。

一般的に糖が高い3月から5月にかけて収穫、低温貯蔵で減酸させてから4月以降に出荷を行いますが、「木成り栽培」は5月以降も実を木に成らせたまま完熟させ、糖酸比が高くなってから収穫・出荷する栽培方法です。出荷の直前まで木に成ったままなので国産の柑橘類の収穫が少ない初夏から盛夏でも美味しく召し上がることができます。

■初夏 5月～6月上旬■
果肉がやわらかく、果汁がたっぷり。糖度も酸味も強く、河内晩柑の濃い味がお楽しみいただけます。
■6月中旬～7月中旬■
夏に向かって徐々に糖度も酸味・果汁も減少していきますが食味がかわって美味しく感じられるようになります。
果肉の柔らかさ・果汁ともにバランスのとれた時季です。
■盛夏 7月中旬～8月■
実が引き締まり、暑い夏にぴったりのあっさりとした味。 後味もすっきりとした甘みで、実のプチプチとした食感もお楽しみいただけます。

河内晩柑収穫量日本一は愛媛県愛南町！
この機会にフレッシュな香りとさっぱりとした甘みをお楽しみください。

愛南ゴールド(河内晩柑)の特長

• ・ほどよい酸味とすっきりした後味
• ・果汁たっぷりでみずみずしい
• ・香りがやさしく食べやすい
• ・生食、ジュースどちらもおすすめ

こんな方におすすめ

• ・甘すぎない柑橘が好きな方
• ・さっぱりとした酸味のある果物がお好きな方
• ・果汁たっぷりのみずみずしい柑橘を楽しみたい方

※ご家庭用・訳あり品は通常品と比べると少し傷みやすいため、早めにお召し上がりください。
※『種無し』と『種あり』とが含まれております