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＼　阪急交通社主催・ご当地旅行の関連企画　／
山形県（大江町）・お客様アンケート好評価獲得！
「牛づくし御膳」の山形牛をご家庭で味わう。

阪急交通社の山形県・大江町を訪問するツアーの昼食メニュー１つでお客様アンケートで
大変好評価を頂いている”山形牛「牛づくし御膳」"
ご旅行に参加されたお客様には「あの味わい」をご家庭でも！

これからのお客様にも人気のメニューで使用している山形牛をそのままお試し頂けます！

 山形牛は「牛づくし御膳」のお肉を扱う地元繁盛店「肉のキクチ」さんから直送！

 ぜひこの機会に人気メニューの山形牛をご賞味下さい。

商品：牛づくし御膳から3商品をご用意しました。

①山形牛・しゃぶしゃぶ用　300g
②山形牛・陶板焼き（焼肉)用　300g
③山形牛・ミニステーキ用　300g

販売価格：どれでも１つ　4,980円!!均一（税込・送料別）　

①牛づくし御膳・しゃぶしゃぶ用　300g

山形牛のコクと旨味を味わえる赤身部位と、甘い脂の風味が美味しい霜降り部位をしゃぶしゃぶに最適なこだわりの厚さでスライスしてミックスしました。
さっとお湯にくぐらせることで程よく脂が溶けだし、さっぱりヘルシーにお肉を楽しめます。

お好みでポン酢だれ、胡麻だれどちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
野菜も一緒にいただくことで、より一層ヘルシーでボリュームのあるしゃぶしゃぶが楽しめます。

②牛づくし御膳・陶板焼き（焼肉)用　300g

じんわりと熱が通りふっくらとお肉が焼けるよう、山形牛のもも肉を陶板焼きに適した厚さにて スライスしました。

ご家庭ではフライパンやホットプレートでも美味しくお召し上がりいただけます。
 

同梱されているケンネ脂を熱して脂を溶かし出し、軽く塩コショウを振りながらお肉の両面を中火で焼いていただき、お好みのタレやお醤油、卸にんにくを乗せるなどしていただきますとより一層美味しく召し上がれます。

③牛づくし御膳・ミニステーキ用　300g

ステーキ向けに山形牛もも肉の、風味がよく柔らかい部位を食べやすい厚さでカットしました。

牛ずくし御膳で提供しているミニステーキ丼はさらに味付けにも一工夫。

軽く塩コショウを振りながらお肉の両面を焼いていき、火が通ったらお好みのタレを和え、ご飯の上にタレごと盛りつけてください。

山形牛の香ばしい旨味とタレが絡み合う、贅沢な味覚がお楽しみいただける一品です。

　大江町・肉のキクチさん　から

こんにちは。阪急交通社「大江町を巡るツアー」での昼食「牛づくし御膳」の山形牛を提供しております有限会社肉のキクチです。
ツアーでは沢山のお客様に「牛づくし御膳」を楽しんでいただき誠にありがとうございます。
私たちは大江町に店舗を構える小さな「町のお肉屋さん」として、お客様の期待に応えられるよう「お肉本来のおいしさ」を提供することに日々努めており、お陰様で創業80余年を迎えております。
ぜひこの機会に大江町で愛される自慢の山形牛をご賞味いただき、また大江町を訪れるきっかけにもなりましたら幸いです。

阪急交通社 山形県・大江町のツアーで好評ご提供中
～牛づくし御膳～

山形県・大江町のご紹介

【最上川舟運の歴史とロマンの町おおえ～山形県大江町～ - YouTube】
山形県大江町は、県のほぼ中央に位置する、人口およそ8千の町。

町の東側には、日本三大急流の一つ「最上川」が流れ、江戸時代から舟運の中継地として栄えてきました。

当時の蔵屋敷が残る歴史的な町並みは、2013年に山形県で初となる「国の重要文化的景観」に選ばれています。

豊かな水資源や地形の恩恵を受け、山形牛はもとよりお米や果物の栽培も盛んな「んまいもの（美味しいもの）」が盛りだくさんな素朴な町。

皆さまもぜひ大江町を訪れてみてください。

山形牛に合う美味しい大江町の美味しいお酒「大江錦」もいかがでしょうか？

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※山形牛とのセット販売はございません。お手数ながら個別にご注文をお願い致します。