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ホップスモールとは?
【送料込】秋・冬 京味鮮11品
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野菜本来の持ち味を活かし上品な味わいに仕上げた、食べ切りサイズの詰め合わせです。洗わずにそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、開封後は、早くお召し上がり下さい。

商品ラインナップ

千枚漬

京野菜のひとつである、きめ細かい純白の聖護院かぶらと、利尻昆布の旨みが織り成す上品で優雅な味わいの逸品です。
あっさりとご賞味頂ける冬の京漬物の代表です。
今から百数年前の江戸時代末期、宮中の料理人が経験をもとに、そのかぶらの漬け方、風味、調理法の工夫を重ねました。
さらに原料となる上質のかぶらを求めて、ようやく聖護院の里のかぶらを使った漬物を作り上げました。
ひと樽に漬け込むかぶらが千枚になる程、薄く削ったということから「千枚漬」と名付けたと伝えられています。

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、開封後は、早くお召し上がり下さい。

祇園茶漬

京都の伝統野菜「壬生菜」を食べやすく細かく刻み、生姜を少し加え、風味豊かに漬け上げた浅漬です。
シャキシャキと歯切れ良く、旨みと特有の辛味があり、お茶漬に最高です。
壬生菜は、江戸時代後期、水菜がかぶらとの自然交配でできたと言われ、 新選組の屯所があった壬生寺の付近で多く栽培されたことから、名付けられました。
千枚漬と相性が良く、一緒に召し上がると格別です。

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、開封後は、早くお召し上がり下さい。

刻み赤かぶら

充分に土の栄養を吸って育った赤かぶらを丁寧に食べやすい大きさに薄切りし、 千枚漬風にさっぱりと味付けしました。しっかりした歯ごたえの中にほんのりした旨みを楽しんでいただけます。
赤白のコントラストが綺麗な浅漬です。

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、開封後は、早くお召し上がり下さい。

白菜昆布漬

季節の白菜を重石をかけてじっくり漬け込みました。素材の旨みを凝縮し、北海道産昆布で仕上げています。
少量の醤油や七味をかけても温かいご飯に最高です。七味をかけたり、おじゃこと一緒に召し上がると、格別です。

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、開封後は、早くお召し上がり下さい。

柚子おとし

青首大根を拍子木切りにし、手間暇をかけ、下漬(塩漬)2回で余分な水分と灰汁を取り除いた後、 本漬で爽やかな風味に仕上げをしました。「柚子」の香り豊かで、何度食べても飽きない上品な味わいです。

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。
冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、開封後は、早くお召し上がり下さい。

美人なす

朝採りの長茄子をリンゴ酢でさっぱりと漬け上げた自信作です。灰汁が少なく、ふんわりした食感をお楽しみ下さい。

切ると中が色白で美しい浅漬です。洗わず絞らず冷やしてどうぞ。

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、開封後は、早くお召し上がり下さい。

赤紫蘇大根

大根を1本ずつ皮むきし、塩漬した後、均等に漬かるよう丁寧に漬け返し、しっかり重石をかける「天地返し」という製法を用い、約1週間漬け込んでいます。

更に、上品でさわやかな風味に仕上げ、香り高く美しい赤しその葉で巻きました。

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。

冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、開封後は、早くお召し上がり下さい。

花みょうが

香り高い奈良県吉野特産のみょうがの酢漬に、胡瓜のしょうゆ漬を刻んで和えた、風味豊かでさっぱりした逸品。
冷奴に添えたり、そうめんやパスタに和えたり、チャーハンに入れても格別です。

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。
直射日光、高温多湿を避け保存下さい。開封後は冷蔵庫に保管し、早くお召し上がり下さい。

おらが漬

しば漬の伝統を活かし、胡瓜を主体に生姜・茄子・みょうが・赤紫蘇をさわやかに仕上げました。さわやかな酸味をお楽しみ下さい。定番のベストセラーです。

洗わずにそのまま召し上がりいただけます。

直射日光、高温多湿を避け保存下さい。開封後は冷蔵庫に保管し、早くお召し上がり下さい。

刻みすぐき

乳酸発酵した伝統京漬物「すぐき」を食べやすいように細かく刻み、まろやかに味付けした程良い酸味のある人気商品です。

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。
直射日光、高温多湿を避け保存下さい。開封後は冷蔵庫に保管し、早くお召し上がり下さい。

山椒ごぼう

風味豊かなごぼうを旨みがある醤油で漬け込み、香り高い山椒を加えて料理の一品に仕上げました。
独特の歯ざわりが好評です。成分の食物繊維が便秘を解消、腎臓や肝臓の機能を活発にし、 免疫力をアップする働きがあると言われています。まぜご飯・おにぎり・豆腐・たまご焼きにも相性抜群です。

洗わずにそのままお召し上がりいただけます。
直射日光、高温多湿を避け保存下さい。開封後は冷蔵庫に保管し、早くお召し上がり下さい。

商品概要

お支払い方法
各種クレジット又はPayPay、AmazonPay、楽天ペイをご利用ください。
内容
【送料込】京味鮮11品
原材料名
千枚漬100g・祇園茶漬70g・刻み赤かぶら70g・白菜昆布漬100g・柚子おとし70g・美人なす1本入・赤紫蘇大根1個・花みょうが40g・おらが漬55g・刻みすぐき55g・山椒ごぼう55g
7大アレルギー(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)
小麦
サイズ
160×220×115mm(紙箱)
賞味期限
7日~60日
販売期間
2025年3月31日(月)
注意事項
※商品の特性上返品等はお受けいたしかねます。
 万一商品に問題があった場合は、お受取後すぐにご連絡くださいますようお願いします。
※配送途中の商品破損などの事故や明らかな不良品がございましたら誠意をもって対応させていただきますが、
 商品の現物もしくは写真がない場合のご対応はいたしかねますのでご了承ください。
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