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ホップスモールとは?
【信頼のGIマーク】伝統が生んだ逸品 富田林に「海老芋」あり!濃厚な味わいをご家庭で! お選びください(➀海老芋2kgと孫芋3kg ②孫芋5kg)
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富田林市海老芋振興協議会 (予約販売)

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7,770(税込)

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\一度食すと富田林の海老芋の虜になること間違いなし!/

海老芋は肉質でねっとりした食感にキメの細かい口当たりで、煮物などにおすすめです!

富田林を代表する農作物「海老芋」

京野菜のイメージが強い海老芋ですが、実は本場京都府産より高評価を得ているのが富田林市で栽培されている富田林の海老芋です。主に京都や東京の料亭で用いられ、栽培に手間がかかり生産量が少ないことから、なかなか手に入らない海老芋となっております。 大阪府で初となる地理的表示(GI)を取得した、富田林を代表する農作物です。

縁起物、高級食材として重宝されている「海老芋」

大阪府富田林市西板持地区を中心に栽培された在来種から選抜した種イモを用い、「土寄せ」による土の重みで上、左右から圧力をかけ、本来は丸く成長する芋の形を人為的に海老のように曲げる技術を地域で100年以上承継し、確立させている。
その名の由来とされる海老のような縞模様と湾曲した形状が特徴であり、湾曲部分はきめが細かくとろとろとした食感、膨らみの部分はほくほくとした食感を有し、海老に似た形状から縁起物として珍重されるとともに、高級食材として、通常の里芋より高値で取引され、京都や東京の料亭などからも重宝されています

おススメの食べ方

受賞・認証

・2023年 地理的表示(GI)登録
・2023年 富田林市表彰 功労賞

商品概要

お支払い方法
各種クレジットまたはPayPay、AmazonPay、楽天payをご利用ください。
内容
富田林の海老芋(1箱/海老芋2kg・孫芋3kg)
富田林の海老芋(1箱/孫芋5kg)
原材料
海老芋、孫芋
8大アレルギー(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)
 ー
保存方法
新聞紙等で包み、冷暗所で保管してください。
賞味期限
発送日から約1ヵ月(保存の状況による)
申込期日
11月30日まで
注意事項
※天候に左右されることも多く、収穫後に土落とし、根っこ取り、最終の掃除等、収穫から出荷に至るまで
 非常に手間がかかることもあり、配達日指定にはお答え出来かねます。
※発送予定は10月下旬からとなります。作物の生育状況により遅くなる場合、早まる場合がありますことあらかじめご了承ください。
※商品の特性上返品等はお受けいたしかねます。
 万一商品に問題があった場合は、お受取後すぐにご連絡くださいますようお願いします。
※配送途中の商品破損などの事故や明らかな不良品がございましたら誠意をもって対応させていただきますが、
 商品の現物もしくは写真がない場合のご対応はいたしかねますのでご了承ください。
※のし包装の対応はできません。

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