株式会社福虎
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生産者： 立子山燻製工房 株式会社 福虎 さま 秘伝のタレで殻ごと味付けした卵を１週間じっくりスモークすることで美味しく仕上がり 常温365日と日持ち良く、着色料、保存料なしの安全性の高い加工食品となっております。 温泉の成分にラヂウムが発見されたことで有名な飯坂温泉。 燻製たまごづくりは煙の中の作業。
吾妻連峰の麓で育まれた恵み！
米沢市、福島市よりご紹介頂きましたとっておきの生産者さまがつくる特産品をご紹介致します。
商品：福虎のくんたま・おんたまセット
・燻らのたまご（MSサイズ）化粧箱 10個入りx1
・燻らのたまご（Sサイズ） 10個入りx1
・ラヂウムたまご6個入り ｘ２
～ 福虎の燻らのたまご ～
召し上がり方は、殻をむきそのまま。
年齢問わず、育ち盛りのお子様のおやつや大人の酒のあてに、スポーツ選手の栄養補給におすすめです。
またラーメンや、おなべ、サラダの付け合わせにも。
１パックは化粧箱入りとなっておりご贈答品としてもご利用できます。
～ 福虎のラヂウムたまご ～
その源泉を使用し、黄身は固め、白身はとろっと。
たまごのうまみが味わえる一品に仕上げました。
めんつゆ、甘口しょうゆ等お好みの調味料をかけて召し上がり下さい。
福虎さんから
また温度管理が必要なため、休むことができません。
煙の量と温度の変化で出来栄えが変わるため、繊細さも求められる仕事です。
それでも心を込めて作った商品を
「見て楽しみ、香りで楽しみ、食べて楽しんでほしい」
と日々煙に向き合っています。
福島でおいしい燻製たまごを作っていることを、全国のみなさんに知っていただきたいです。
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