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ホップスモールとは?
【旭川 いとげん味噌工房 】 スイートコージ(白米、黒米、紅糀、はちみつ)12本セット(4種×各3本)
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【旭川 いとげん味噌工房 】 スイートコージ(白米、黒米、紅糀、はちみつ)12本セット(4種×各3本)
【旭川 いとげん味噌工房 】 スイートコージ(白米、黒米、紅糀、はちみつ)12本セット(4種×各3本)
【旭川 いとげん味噌工房 】 スイートコージ(白米、黒米、紅糀、はちみつ)12本セット(4種×各3本)

いとげん味噌工房

【旭川 いとげん味噌工房 】 スイートコージ(白米、黒米、紅糀、はちみつ)12本セット(4種×各3本)

4,800(税込)

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旭川市 × 阪急交通社 × ホップス共同企画


旭川市経済部経済交流課ご紹介の生産者さまより旭川の「美味しいもの」をご紹介致します。


生産者:いとげん味噌工房さま
商品:スイートコージ(白米、黒米、紅糀、はちみつ)12本セット(4種×各3本)


「飲む点滴」と言われるほど、栄養豊富な「糀」(麹:こうじ)の甘酒
北海道で、こうじを造りつづけてきた、「こうじ屋」がお届けする甘酒
「スイートコージ」は北海道産米「きらら397」を使用した糀(麹:こうじ)を発酵させて造ります。
北海道産の黒米やはちみつなど、様々な食材を “糀” が醸す自然な甘みをお楽しみください。

※スイートコージは1本200g入り、全て“砂糖不使用”・“アルコールゼロ”です

白米

プレーンタイプの白米は北海道旭川で60年以上続く老舗“こうじ屋”創業時からのレシピをベースに造られます。
当時はご家庭で造られる事も多く当時を知るお客様からは「母が造ってくれた懐かしい味」とのご感想を多くいただきます。
砂糖を一切使用しない米と米糀が醸しだす自然なやさしい甘さは、老若男女、世代を超えて親しまれている当店人気No.1のあまざけです。

【原材料】 米糀(北海道製造)、米、塩

黒米

スイートコージのキャッチコピー「飲みやすすぎる甘酒」のきっかけになった黒米。
北海道産「きらら397」を醸した米糀に、北海道産黒米「きたのむらさき」を合わせて仕込みました。
黒米のつぶつぶした食感を残す事により黒米のコクと旨みが絶妙な、まさに飲みやすすぎる甘酒に仕上がりました。
初めての糀あまざけにおススメのあまざけです。
【原材料】米糀(北海道製造)、黒米

紅麹

古来中国では漢方の生薬として用いられてきた紅麹。当店の米糀と国内製造の紅麹を合わせた全麹仕込み。
かわいいピンクが人気のあまざけです。
紅麹に含まれるGABA(γアミノ酪酸)はアミノ酸の一種で、血圧を下げ高血圧の予防効果や精神安定作用、ストレス軽減作用があり、大変注目されています。

【原材料】 米糀(北海道製造)、紅麹

はちみつ

北海道旭川「山路養蜂園」の旭川産アカシア蜜を合わせて仕込みました。
糀とはちみつ、異なる甘みを糀が醸すことにより一体感のある自然の恵みを感じるあまざけに仕上げました。
しっかり甘く後味すっきり。リピーター続出中!!
【原材料】米糀(北海道製造)、はちみつ、米

商品概要

お支方法
各種クレジットクレジットまたはPayPayをご利用ください
内容
■スイートコージ(白米、黒米、紅糀、はちみつ)12本セット(4種×各3本)
原材料名
■白米
米糀(北海道製造)、米、塩
■黒米
米糀(北海道製造)、黒米
■紅糀
米糀(北海道製造)、紅麹
■はちみつ
米糀(北海道製造)、はちみつ、米

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